VINOS

Cabernet Sauvignon 2013

Vino tinto Gran reserva de uvas 100% Cabernet sauvignon de una producción limitada a solo 1580 botellas en total.

Ficha Técnica Cabernet Sauvignon 2013

 

Tipo

Vino Tinto Gran Reserva

Cepa

Uvas 100% Cabernet Sauvignon

Clasificación

Denominación de origen

 “Valle de Rapel”

Producción

1580 Botellas

Plantación 

1000 Vides

Rendimiento

Tipo de Poda

Conducción

2,0Kg. Por Vid

Cordón Apitonado

En Espaldera

Fecha Vendimia

mes de Abril - Mayo

Fermentación

Envejecimiento

Prefermentación en frío de 5 días a 6 grdos celcius

Barriles de Roble Francés 9 meses

Embotellado

Enero 2014  9 meses en bodega oscura

Grado Alcohol

13% Vol.

PH

3,70

Apunte de Cata

De color rojo rubí intenso con aromas a frutas rojas maduras de taninos suaves con aporte de madera de roble en su punto y elegante final de boca .Ideal para acompañar carnes rojas

Temperatura de Servicio

18ºc

Conservación

7a 8 Años