VINOS

Syrah 2013

Vino de color violeta vivo profundo, muy frutal, de acidez equilibrada y ligera y con buen final de boca.

Ideal para acompañar pastas, carnes blancas y quesos suaves y cremosos.


Ficha Técnica y Evolución  Syrah 2013


Tipo

Vino Tinto

Cepa

Syrah

Clasificación

Denominación de Origen “Valle de Rapel”

Producción

820 Botellas

Plantación

450 Vides

Rendimiento

Tipo de Poda

Conducción 

2Kg. Por Vid

Cordón Apitonado

En espaldera

Fecha Vendimia

Mayo  2013

Fermentación

Envejecimiento

Estanque  Acero Inoxidable

Roble Francés  tostado medio

9 meses

6 Meses en botella y en bodega oscura

Embotellado

Febrero de 2014

Grado Alcohol

12,5% Vol.

PH

Color

3,50

violeta vivo

Apunte de Cata

Vino de color violeta vivo profundo, con aromas a mora, muy frutal, de acidez equilibrada y ligera, con buen final de boca

Ideal para acompañar pastas, carnes blancas y quesos suaves y cremosos 

Temperatura de Servicio

16 a 18º

Conservación

6 a 7 Años.