VINOS

Cabernet Sauvignon/ Syrah/ Carmenere 2013, Ensamblaje 3 cepas

Vino de color rojo vivo profundo, con aromas intenso a fruta roja,casis y delicadas notas de ciruelas, moras y algunos toques de especias. En boca con abundantes sabores frutales como cerezas y ciruelas que le da complejidad y acompaña su largo final. de taninos suaves y buena estructura que proveen un marco de perfecto equilibrio. Es un vino de cuerpo final potente  que se acentúa con sus notas frutales y de vainilla.        


Ficha Técnica y Evolución  

Cabernet Sauvignon/ Syrah/ Carmenere 2013


Tipo

Vino Tinto - Ensamblaje

Cepa

3 Cepas 

Clasificación

Denominación de Origen “Valle de Rapel”

Producción

820 Botellas

Plantación

 Vides  Cabernet Sauvignon

   Syrah  y Carmenere

Rendimiento

Tipo de Poda

Conducción 

2,4Kg. Por Vid

Cordón Apitonado

En espaldera

Fecha Vendimia

Marzo - Abril 2013

Fermentación

Envejecimiento

Estanque  Acero Inoxidable

Roble Francés  tostado medio

9 meses

10 Meses en botella y en bodega oscura

Embotellado

Marzo de 2014

Grado Alcohol

12,5% Vol.

PH

Color

3,80

Rojo vivo profundo

Apunte de Cata

Vino de color rojo vivo profundo, con aroma a intensa fruta roja, casis, y ciruelas. En boca se percibe con abundantes sabores frutales de buena complejidad y largo final. de taninos suaves y buena estructura dan un marco de perfecto equilibrio.

Ideal para acompañar carnes rojas grilladas y quesos maduros.

Temperatura de Servicio

Entre 18 a 20ºC

Conservación

6 a 7 Años.