Descripción
Carménère Syrah – Red Blend 2021
Un ensamblaje refinado compuesto por 67% de Carménère y 33% de Syrah, que se distingue por su suavidad, profundidad y carácter especiado. El Carménère aporta taninos sedosos, frescura y notas a frutos rojos, pimiento asado y especias dulces, mientras que el Syrah suma intensidad, frutas negras maduras y un elegante matiz ahumado.
El resultado es un vino elegante y equilibrado, con gran complejidad aromática y excelente potencial de guarda. Una mezcla que expresa la riqueza del valle chileno con un estilo moderno y sofisticado.
Ideal para acompañar carnes a la parrilla, pastas con salsas especiadas, guisos y quesos de mediana maduración.
Nota de Cata
Vista: Rojo rubí intenso con matices violáceos, brillante y de buena concentración.
Nariz: Aromas expresivos de frutos rojos y negros maduros, pimiento asado, especias dulces y un sutil toque ahumado.
Boca: Entrada suave y sedosa, con taninos elegantes y redondos. Equilibrio entre frescura, cuerpo y persistencia, con un final largo y especiado.
Maridaje: Carnes a la parrilla, guisos especiados, pastas con salsas intensas y quesos medianamente maduros.
Temperatura de servicio: 16–18 °C.
